16.4.13

πιάτο -- η αλλεργία της άνοιξης.



Tο ξέρω ότι αποφεύγεις το κρέας αλλά σήμερα είναι εξαίρεση. 'Eχει ωραίο καιρό και οι άνθρωποι πενθούν και συ έχεις πάθεις αμόκ και σου τρέχουν οι μύτες.
Το χες δει  να το κάνει η Ντάϊαν Χύλη. 

Προσούτο και ποικιλία ιταλικών μέσα σε μανιτάρι πορτομπέλο. Στο πάτο τυρί φιλαδελφεiα sweet chilli[σφιχτή αγκαλιά] Από πάνω κοκκινη σαλτσούλα -- μια ιδέα ζάχαρη -- οπωσδἠποτε ρίγανη και από πάνω μοτσαρέλα και τσένταρ. Μην ξεχάσεις να αλείψεις με λάδι τα μανιτάρια.

 

Από πάνω να βάλεις λίγο μαϊντανό -- πάση θυσία!
όπως παλιά που ήσουν σκίνχεντ άλλα άφηνες μια να προεξέχει μπούκλα – σημαδούρα

Και το μανιτάρι αυτό το ρόλο παίζει: είναι ένα κρανίο που φταρνίστηκε μέσα στον ήλιο.

[το καλό με την αλλεργία είναι ότι μπορείς κλαις με τις ώρες χωρίς να ντρέπεσαι]


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου